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西安小吃活地图 寻觅古城市井美味

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发表于 2012-4-21 15:39:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
三月底至西安,风清水凉,空气竟没有我想像的那么干燥,呼吸舒畅。从福州至西安,特价机票往返含机建792,相当于2.5折左右。在错过了三亚之后,再次收获了惊喜。随意地订了票,随意地踏上了旅途,随意地没布置任何景点任务。
下班后直奔机场,饥肠辘辘。在联程飞南京的途中,上航不大美貌的空嫂“匡其”扔给我们一人一块迷你三明治,一小瓶矿泉水,更加激起我对西安美食的无限渴望。啊呜!我啃,把这抠门的飞机餐想象成平行四边形的肉夹馍和冰凉可口的酸梅汤……
西安,我来啦!锅盔,等着我!

西安小吃镜糕
回民街
回民街,清真牛羊肉的盛宴。话说在回民街厮混了数餐之后,对那全街飘散的牛羊肉味儿有些过敏。腻了,真的。从来没有在这么短时间吃过这么多肉,还是比较不常吃的牛羊肉。来点水果,谢谢。在此强力推出小皮院东巷口(从回民街直接走下去,在小皮院巷口的牌坊右边)的一家专业水果店,这里的樱桃酸甜可口,清脆多汁,跟我们在回民街的小摊上买的有显著差别。吃了数斤的浅粉色樱桃(分别为12元/15元一斤)后,我郑重地告诉大家,千万别被卡通里那种艳光四射的大红色樱桃给骗了,既涩又苦。不放心的话,坚决要求试吃一颗,一般老板也不会那么小气。
镜糕
我自己感觉镜糕是一种迷你的,口感很Q的蒸米糕,沾上各色甜汁和果仁,白糖等制成。老马家的我觉得最好吃,糕也弹牙,蘸料也香甜。老安家的嘛,糕可以,但是玫瑰酱不知为何有点子苦。还有一回民街中间的挡路头巾大婶家的,还两元呢,一拿到手上,吧唧一声掉了一半,柔韧性明显不行啊。老马家镜糕:1.5元一个,他家的小车档一般都在回民街的路口出没,有时移到鼓楼下边,瞅准了买哈\"

西安回民街红红酸菜炒米
红红酸菜炒米
我个人对酸菜炮制的各种美食都比较爱好,一进回民街就直奔红红而去。点了一份酸菜肉丝炒饭,两杯酸梅汤。炒饭果然挺好吃,微辣微酸,配上清甜爽口的酸梅汤,开胃降火\" 好吃呀,可惜后来我被别的美食吸引,再也没有时间回到红红来上一碗了。红红算是名店里面名副其实的一个。酸菜肉丝炒米:6元/份。酸梅汤:1元/杯(可打包),酸梅汤排行榜第三名(自己排的哈)!
贾三灌汤包
真是不幸啊,那天我们吃完了红红才去的贾三,可能是已经半饱了,所以对着那肉馅饱满,汤汁烫嘴的牛肉灌汤包,只觉得有点腻。应该是好吃的,饿肚子的时候去会吃的比较满足。牛肉灌汤包:10元/笼。
平娃烤肉
我不得不说,吃了平娃烤肉是来回民街最大的败笔。烤肉就是要刚出炉,热乎乎,香辣辣的才好吃,但是像平娃这种主攻游客生意的店,都是烤了一大捧之后,由服务员拿着进来每桌问,往往到你这桌的时候已经凉了,再加上态度浮躁,要十串儿丢给你十五串,好像被人催着似的咽下那些牛羊肉,怎么会觉得好吃呢?注意哦,烧烤牛百叶都在上桌时浇上芝麻酱,个人认为这样很难吃,不喜欢的话要眼明手快阻止他们加酱料,否则...哼哼,您就等着浪费吧。烤肉算签子,地球人都知道。
韭饼
3元/份,在回民街的路边随意买了一个,刚煎出来热乎乎的挺好吃。
锅贴
回民街有一家路边摊的锅贴,煎的挺美,齐整整油滋滋的,请勿购买!号称一份十元,三种馅料——牛肉,韭菜,韭黄,事实上馅特少,光吃到皮儿了!
大皮院
盛家凉皮(大皮院西巷口)。下午四点左右去的,卖完了!等!众位美食爱好者默默排队,等着做好的凉皮运来,拌凉皮的大婶目视窗外,状似超然...好不容易有两位壮汉亢哧亢哧抬着一整理箱凉皮进得店来,食客们精神大振,两眼放光。“两碗!...三碗!!...五碗!!!“额滴神啊,给我留一碗成不?!注意:店里座位稀少,人多的先派人占位子哈,不然就门外大树下面蹲着吧。

西安凉皮
凉皮吃起来倒是没有想象中的Q,比较软滑,酱料中是浓浓的芝麻酱唱主角,让我不禁想起了它的远房表亲——福建的沙县拌面。阳光透过树叶的间隙洒下星星点点的亮光,热气在这小小凉皮店的门槛前止步,我真想说:晶晶亮,透心凉,我是凉皮!麻酱凉皮:3元/份。
定家小酥肉(盛家隔壁)。我错了,我真的错了!我以为小酥肉是炸得酥酥的牛肉,最不济也是个像荔枝肉的玩意儿,结果...竟然是一小盆蒸肉团儿!口味嘛,其实还行,油腻程度嘛,是够瞧的,南方来的mm们估计两个人也吃不完,最好四个人来。要是没有一瓶冰峰,我是无论如何也吃不到三块以上的。我们是俩女生,努力干掉了半盆儿吧\" 边吃边想,这是最近三天吃的第几盆肉来着?小酥肉:12元/份。
竹笆市
樊记肉夹馍。我是不到黄河心不死,虽然它已经恶评如潮,我还是坚持试了一次。还好,也就五元一个肉夹馍,没有损失太大。千万别去试啦!五元一个已经不便宜了,那个肉啊,大概只夹了二分之一个馍吧。那个馍啊,厚的像城墙,差点噎死了我!

西安美味的肉夹馍
实在要吃的,可以去它店里买真空的樊记腊汁肉:驴肉,牛肉,猪肉,一应俱全,还有豆腐干,不错吃,有点咸,下饭挺好。
ps:竹笆市就在回民街对面,美伦酒店旁边。竹笆市走进来,第二个岔路口左拐,就是西木头市,走到底的t字路口,就是粉巷。
西木头市
朱选民大米面皮。每日早餐必选!米皮,牛筋面,肉夹馍,一网打尽!米皮滑溜溜,牛筋面有嚼头,肉夹馍肉香满溢,吃饱饱好行路。稀饭嘛,有点诡异,因为像溶化了的粽子,有股子碱味儿。店很小,里面有点热,但是老板人很亲切哦,很街坊大叔的感觉。米皮:3元/份。牛筋面皮:3元/份。肉夹馍:纯瘦4元,肥瘦3.5元。一口香(迷你肉夹馍):1.5元/个。稀饭:1元/份。
粉巷
牵人酸辣粉。这个,莫有啥好说,跟其他物美价廉的小吃相比,有点太游客了。一是贵:一份肥肠酸辣粉7元,二是少:7元的酸辣粉一个人我看也吃不饱;三是普通:跟白家酸辣方便粉丝差不多,不是说不好吃,但是也没有好吃到哪里去,性价比太低啦。
御品轩西点(德福巷口)
甜点做的不错,价格也相宜,吃腻了鸡鸭牛羊的时候可以换个口味。提拉米苏:10元。蓝莓芝士:10元。焦糖布丁:4.5元。面包新语,莫要笑俺土,俺家乡没有面包新语。凯蒂猫芝士蛋糕:12元,可爱又好吃。绝味鸭脖,挤进去,坚决买!
陕博附近
二擀子碗面(陕博大门口左转到十字路口往南,过一个公交车站后,靠路左边)。怀揣文化人儿的梦想,我们在陕博门口排了一个半钟头的队,又在里面转悠了两个小时,出来的时候就快饿趴下啦!遵照能人在博客上的指点,我们在附近转悠了一大圈之后,终于找到了这家小面馆。下午三点,只有一桌客人,可以点的面也不齐全,服务员脸也很臭,没关系,我们不介意,因为我们已经走不动了哇!点了旗花面和懒麻什。
旗花面就是面片儿,上面撒着切成小方块的蛋皮,葱,韭菜等,看着漂亮,吃着也不错。懒麻什像是手揪面鱼儿,口感比旗花面更滑溜,汤头也更浓更好喝。总体来说,分量很大,两个胃口小的mm一碗连汤带面的差不多了哈。旗花面/懒麻什:均为7元/碗。
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