韩式拌饭酱

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韩式拌饭酱，主要材料有：韩式辣椒酱、肉碎、雪梨、色拉油、熟芝麻、蜂蜜等。
　　所需原料
　　?编辑 主料
　　韩式辣椒酱200克、肉碎150克（牛肉或猪肉都可以，一般我都用瘦肉，有时也用五花肉，味道更香，只是凉后看起来会很腻，一定要将肉剁得碎一些，如果是买来的肉馅，最好也在剁一剁）、雪梨1个、色拉油30克、熟芝麻30克、蜂蜜20克
　　肉碎调料
　　酱油10克、料酒少许、蒜末15克、元葱末15克、香油20克。
　　做法
　　?编辑 1、准备肉末，一定要碎一些；
　　2、圆葱和蒜（5瓣）也切成细末；
　　3、将肉碎调料全部放入肉碎中搅匀；
　　4、雪梨去皮去核打成梨浆；
　　5、准备韩式辣酱和熟芝麻；
　　6、锅烧热放色拉油将肉碎炒变色；
　　7、倒入辣椒酱炒出香味；
　　8、倒入梨浆搅匀，中小火熬至浓稠关火；
　　9、晾至温乎时放入芝麻和蜂蜜拌匀；
　　10、做好的调味辣椒酱用来拌饭比没经过调味的辣椒酱味道要好。长沙博大医院http://www.cnnz120.cn/
　　典型的韩国家常菜。健脑益智，保护肝脏 防治动脉硬化 预防癌症 延缓衰老，美容护肤，杀菌，促进消化，降血压降血脂，防癌抗癌，延缓衰老 补钙
　　菜品特色
　　?编辑 典型的韩国菜，辣辣的，酸酸的，香香的，软软的，稍微带一点点甜味
　　做法
　　?编辑 1、将所有材料切成小丁。
　　2、在盛器内放入面粉及所有切好丁的材料，放入一些盐调味，再加入一些清水，然后搅匀，平底锅内放入麻油加热，然后放入拌匀的泡菜糊，用锅铲摊平，煎成两面金黄色，就可以取出了，最后用刀切成小块就可以吃了。[1]
　　营养价值
　　?编辑 ●肾病、胆固醇过高患者忌食
　　●三高人群适宜
　　●有皮肤瘙痒、胃病的患者少吃长沙博大医院http://www.sxdesk.com/